FÜGE
EGYEDÜLÁLLÓ, KÜLÖNLEGES ÉTTEREM BIATORBÁGYON!
Üdvözlünk a Fügénél!
Tóth Ádám fiatal, felkészült, remek képzelőerővel bíró chef aprólékosan tervezi meg a Füge kínálatát, és úgy irányítja csapata minden mozdulatát, hogy a vendégek a lehető legjobban érezzék magukat egy ebéd, vacsora vagy egy délután desszert elfogyasztása alkalmával. A kiváló minőségű ételekről Ádám és csapata, Fülöp Zoltán executive sous chef és Nyisztor Krisztián sous chef gondoskodnak.
A Füge story
A Füge egy családi vállalkozás. Mindezt már az étterem neve is tükrözi, hiszen a füge a családunk egyik kedvenc gyümölcse. A kerthelyiségben található fügebokrok pedig igyekeznek nyomatékot adni a névadásnak.
A Füge, mint rendezvényhelyszín!
Kulturális, tematikus és privát események találnak otthonra éttermünkben.
A Füge konyhája
A francia konyhatechnológiai alapokon nyugvó, ugyanakkor a nemzetközi konyhák sokszínűségét magában foglaló fogások színesítik étlapunkat, de elsődlegesen egy könnyített magyar konyhát kínálunk, így mindenki megtalálhatja a kedvencét étlapunkon.
Vegetáriánus ételek is folyamatosan elérhetőek választékunkban, mindemellett törekszünk arra, hogy az ételintoleranciával küzdők is találjanak igényeiknek megfelelő választást. Az allergéneket tájékoztató jelleggel feltüntetjük az étlapunkon, de kiszolgálóink is állnak rendelkezésre felmerülő kérdések esetén.
Szakmai ajánlásaink
Büszkék vagyunk rá, hogy a Dining Guide szerint az ország 180 kiemelt étterme között nekünk is helyünk van! Az eredményért a csapatunk minden tagjának köszönet jár, ugyanúgy ahogy nektek, kedves vendégeink, akik nap mint nap bizalmat szavaztok nekünk – számunkra ez a legnagyobb elismerés!
Jól koreografált, fenntartható, különleges: az éttermünket és fogásainkat találó jelzőkkel mutatja be a Street Kitchen csapata, hiszen mi is azt képviseljük, hogy nálunk az étkezés maga egy élmény, játék az ízekkel, az alapanyagokkal és a textúrákkal.
További izgalmas részleteket itt, itt és itt olvashattok rólunk.